Levelレベルセルフチェック

まだ料理を始めて間もなく、レシピを見ないと何もできない。料理を作ると失敗がほとんどで、全く思ったような料理にならない。道具や材料が悪いのかと思っている。

基礎コース

料理に慣れてきていて、よほど難しい料理でなければレシピを時々確認しながらそれなりに作れる。だが、美味しくできる時もあれば、失敗してしまうことも多く、全く安定しない。失敗しないレシピが欲しい。

レシピは見ることもあれば、見ないこともあり、大体の料理は作れる。美味しくないという事態になったり大失敗は少ないが、お店の味には程遠く、普通レベルを超えられない。プロのような味になるレシピが欲しい。

アプリールスタンダードコース

飲食店や料理教室などで仕事をしていた経験があり、自分の専門ジャンルであれば問題なく作れる。ただ、今までやってきた料理のコツやポイントの理由がわからず、きちんと説明ができない。もっと料理の幅を広げたく、他ジャンルのことを学びたい。

将来自宅でお料理を教えたい、料理教室で働きたい、レストランで働きたい、また、もっと本格的に料理の知識を身につけたいとお考えの方に向けた講座です。

プロフェショナルコース