吉祥寺のお料理教室アプリールクッキングスタジオ

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お料理以外の特別講座

  • アロマインストラクター養成講座

    全6回の講座で、修了後にはアロマインストラクターの資格を取得できます。
  • フラワーアレンジメント講座

    お料理と共にに食卓を華やかに彩るお花、フラワーアレンジメントを学べる講座です。
  • 手作りアクセサリー講座

    素敵なアクセサリーを手作りできる講座です。チケットや、家庭料理からのお振替もOK。

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アプリールからのお知らせ

*秋の特別講座*◎一日集中基礎講座◎パテ・ド・カンパーニュを作ろう◎魚をおろしてみよう◎無農薬有機玄米のぬかを使ったぬか床講座◎

特別講座【一日集中基礎講座】
料理は家庭でできる唯一の科学です。
基礎をしっかり踏まえておくことが料理上手に繋がります。
座学とデモンストレーションという実習無しで、料理の基本を身につけていただきます。
明日から料理に対する意識が変わること間違い無し、実習なくても知識が身につき、料理上手への近道となります。
ランチタイム、ティータイムのお料理、デザート、お菓子はデモンストレーションでお作りいたします。
日程
11月4日(日)11時~17時、23日(日)11時~17時
  
費用:8000円(税別)テキスト、昼食、デザート全て込み
皆様のご参加をお待ちしています。

特別講座【ワインフルボトルプレゼント付き!パテ・ド・カンパーニュお持ち帰り講座】
パテ・ド・カンパーニュって難しそう…作ってみたいけど作り方がわからない…などお悩みの方に是非オススメの講座です。
冷蔵庫で3日ほど持ちますので、かなり楽しめます。
お土産のワインと共にお楽しみくださいませ。
日程 11月10日(土)14時〜

費用 5700円(税別)テキスト、材料費全て込

特別講座【魚を下ろして魚料理を作ってみよう!】
毎回1人2尾以上下ろして魚料理にチャレンジしよう!
◎鯵の叩き 姿作り
◎イワシのベッカフィーコ
◎秋刀魚のトマトソーススパゲッティ

日程 11月3日(土)14時〜
費用 5200円(税別) テキスト、材料費全て込

特別講座【無農薬有機栽培玄米のぬかを使ったぬか床を作ろう講座】
乳酸菌で健康的に。ぬか漬け生活を始めませんか?
ぬか漬け?臭いとか難しいとか思っていませんか?
上手に作ればこんなにおいしいお漬物はありません。
また、同じレシピで作ってもだんだんその家庭の味になってくるんです。
無農薬の糠⁈
米を作っている農家の方が玄米で米を食べない、と言う話を聞いたことがあります。
それは、白米にすることによって農薬も一緒に落とせるからです。その糠を使ってぬか漬けを作ってしまったら??考えたら恐ろしいですよね。
ということで、無農薬玄米のぬかを使って作ったおいしい、安心、安全なぬか床なんです。
後から足せるよう、足し糠もお持ち帰りいただけますので、当分の間は新しい糠を買わずに楽しむことができます。
野菜の美味しいこの時期、ぬか床生活をスタートさせましょう。
冷蔵庫に入るぬか床の入れ物からお持ち帰りの袋に至るまで材料を全てこちらでご用意させていただきます。

日程 10月21日(日)14時〜17時、11月11日(日)14時〜17時
費用 4700円(税別)テキスト、材料費、容器、持ち帰りの袋全て込

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