料理教室の選び方
いざ料理教室にはじめて通おうと思ったときに、どの料理教室がいいのか悩まれることもあるかと思います。
そこでここでは、料理教室を選ぶときにどのような点を気を付けて選べばいいのかをご説明します。
POINT
あなたの目的に合った料理教室を選びましょう。
料理教室にはそれぞれコンセプト（目的・テーマ）を設定し、ある層のお客様に喜ばれることに特化してサービスを提供しています。ですから、あなたが料理教室にどのような目的でいくのかをまず把握して、どの料理教室がマッチするのかを見つけることが大切です。
小人数制 or グループレッスン
- 小人数制
- 調理実習時に参加者が調理工程において、直接料理する機会が増えます。よって料理スキルをしっかりと身に付けたい方には、少人数制の料理教室が最適です。
- グループレッスン
- サークル感覚、エンターテイメントとしてその場を楽しみたい時に選ぶべきものです。友達を増やしたい方などはこちら。
一方、グループレッスンは料理スキルを身に付けたい方にはどちらかというと不向で、受講中消極的だとほとんど何も調理しないで終わってしまった。という問題点がたびたび指摘されています。
アプリールは少人数制の料理教室で料理スキルを身に付けたい方向けの料理教室です。
しかしながら講師陣が皆明るい性格なので、学びつつ楽しいい時間を過ごしていただいていると自負しております。生徒さん同士でご結婚されることもございました。
デモ形式 or 実践形式
- デモ形式
- 先生が一連の調理し、それを生徒さんがメモを取り、質問を交わしながら行われる講義です。
- 実践形式
- 生徒が実際に料理を作ります。スキルを磨くのであれば、実践形式の料理教室を選ぶべきです。
アプリールは実践形式料理教室です。
短期 or 長期 / 集中型 or ゆったり型
あなたの希望する受講期間（短期・長期）と集中型かゆったり型など、期間とペースが自分にフィットするか検討する必要があります。
単発で自分のペースで学びたい方は、スポットコース（１回きり）などを用意している教室がいいでしょう。
選ぶ料理教室の受講期間（短期か長期か）とペース（集中型かゆったり型か）が自分にフィットするか検討する必要があります。単発で自分のペースで学びたい方は、スポットコース（１回きり）や回数券などを用意している教室がいいでしょう。
実際に料理教室では、最初に固定のコースを勧められるケースが多いですが、自分の習いたい期間・ペースで受講できるかを確認することが大切です。
アプリールではスポットコース（１回きり）と回数券コースをご用意しています。
※ワンポイントアドバイスとしまして、ある程度集中的に教室に通う方が、スキルの上達は早くなる傾向はあります。
しかしながら、何よりも無理をなされずに通い続けることが大事だとも思います。
家庭用厨房機器 or 業務用厨房機器
教室で学んだことをどの場所で生かすにかによって、教室を選ばれるべきかと思います。
教室の厨房機器が特殊な業務用であれば、プロを目指すもしくはプロの方が選ぶべき教室です。
家庭で学んだことを活かすであれば、家庭用厨房機器で講座が運営される教室を選びましょう。
アプリールでは家庭用厨房機器で実践講習いたします。
講義では、家庭用機器でいかにプロフェッショナルな味を実現するかをお教えいたします。
受講代について
料理教室でも様々な料金体系があります。
食材と講師人件費が必ず掛かる習い事ですので、他の教室・習い事よりも少し高い傾向にあるかと思います。
その受講代の幅は講習１回あたり3,500円～60,000円程と大きな開きがあります。
高くなる傾向としては、薬膳など専門的な分野の料理教室、講師が有名人、マンツーマンの教室、高級食材を利用する教室などがあげられます。逆に安くなる傾向としては、オンライン教室、多人数教室、個人経営などがあります。
費用に関しては安ければいいわけでもありませんので、これまでの選ぶべきPOINTを参照していただき総合的にご判断されるべきかと思います。
アプリールではお得な回数券などもご用意しております。詳しくお問い合わせください。