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お料理以外の特別講座
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アプリールからのお知らせ
＊ ８月、９月基礎コースの日程、メニューのお知らせ＊
毎週月曜日 18時半〜、火曜日 14時〜、水曜日 11時〜行っている基礎コースのご案内です。
お振り替えやチケットでの受講も可能です。この機会にぜひ基礎から学んでみませんか。
皆様のご参加をお待ちしております。
第1回 ７月３０日〜８月１日 ９月３日〜５日
◎肉じゃが
◎かき玉汁
◎ほうれん草のおひたし
1番ダシでかき玉汁、2番ダシで肉じゃがを作ります。
シャキシャキのほうれん草のおひたしの作り方も学びます。
第2回 ８月7日〜８日 ９月１０日〜１２日
◎ハンバーグ
◎ガルニチュール（ハンバーグの付け合わせ）
◎キノコのスープ
玉ねぎのみじん切りの練習をします。
第3回 ８月２０日〜２２日 ９月１７日〜１９日
◎鶏の唐揚げ
◎サラダ手作りドレッシング
◎コーンスープ
揚げ物の練習で、鶏の唐揚げを作ります。
日持ちがするドレッシングと、野菜の保存の仕方などでサラダを学びます。乳製品の火の入れ方でコーンスープを作ります。
第4回 ８月２７日〜２９日 ９月２４日〜２６日
◎アジの塩焼き
◎きんぴらごぼう
◎なめこの味噌汁
最後は、煮干しの出汁をとります。ささがきの練習できんぴらごぼう、魚の下処理でアジの塩焼きを学びます。
上記4回で、様々な工程を学ぶことができます。白いご飯のお鍋での炊き方も学びます。
ぜひ、レッスンのご参加をお待ちしております。